Hamburg, auch deine Perle?

Wer schon einmal in Hamburg war, der weiß: Hier gibt es viel zu entdecken! Als Neu-Hamburgerin habe ich mich für die Jungen Verlagsmenschen auf die Suche nach den tollsten Orten gemacht und musste mir zum Schluss die Frage stellen: Wo fange ich bloß an?! Also entschied ich mich kurzerhand auf die Vollständigkeit zu pfeifen und euch drei meiner Lieblingsentdeckungen vorzustellen.

Blick in die Ferne & Cocktail in der Hand- StrandPauli. Gleich am Hafen befindet sich mein Lieblingsort – vor allem nach Feierabend! Das Beach-Café „StrandPauli“ ist der ideale Ort, um nach einem hektischen Arbeitstag zu entspannen! Die Auswahl an Cocktails ist groß und die Speisen vom Grill sind sehr lecker. Auf diese Weise hat so mancher stressiger Tag ein wunderbares Ende gefunden…

Lesen unter Kirschblütenbäumen – Planten un Blomen. Zwischen Congress Center Hamburg und Millertor befindet sich mein Lieblingspark. Es ist der traditionsreiche Park Planten un Blomen („Pflanzen und Blumen“). Neben dem Botanischen Garten und wunderschönen japanischen Landschaftsgärten, finden hier auch die alljährlichen Wasserlichtspiele statt. Wer sich zum Jahrestreffen in Juli angemeldet hat, sollte dieses Ereignis nicht verpassen! Bei gutem Wetter ist es der ideale Ort, um sich ein schönes, ruhiges Eckchen zum Lesen zu suchen.

Lass uns auf den Zwutsch gehen! – die Schanze. Das Schanzenviertel war ursprünglich ein ziemlich heruntergekommenes Arbeiterviertel gewesen. Heute ist es der ideale Ort zum Ausgehen. Dort findet ihr viele Cafes, Bars und kleine Clubs. Meine Lieblingsbar verrate ich euch nicht, dafür aber das Rezept eines typischen Hamburger Schnaps: Mexikaner.

 

1 Flasche Schnaps (Korn), oder Doppelkorn, 0,7 l
3 Flaschen Tomatensaft, 0,7 l
1/2 Liter Tomatensaft (Taki Taki), ersatzweise Sangrita Pikant
3 cl Tabasco
1 EL Pfeffer
1 TL Salz

Die Zubereitung nach dem Rezept aus der Hamburger Kultkneipe ist ganz simple: Einen großen Topf füllen, mit einem Küchenmixer gut vermischen. Ergibt ca. 4 Flaschen à 0,7 l.

Wir freuen uns auf euren Besuch beim nächsten JVM-Stammtisch!

Tea Herovic

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Wir sind gespannt auf eure kulturellen Highlights und danken Travel House Media für die freundliche Unterstützung.